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“我是酒店人”:重庆JW万豪酒店市场销售总监--黄明伟先生专访




http://cqxiyan.com        2019-01-02


为满足重庆旅游的发展,满足婚礼生辰寿宴、企业年会需求,重庆喜宴网公众平台新增【我是酒店人】专访栏目,在重庆酒店服务行业遴选10-12位对重庆酒店行业发展做出突出贡献的影响力高管进行专访。

本期,我们邀请JW万豪酒店市场销售总监黄明伟先生接受专访,黄先生毕业于西南大学外贸与旅游英语专业。现任职于重庆JW万豪酒店市场销售部,负责领导销售和市场团队。

在JW万豪酒店集团从业超过10年的他兢兢业业,成绩斐然!我们希望把他的匠心精神、奉献精神传播给酒店新人的同时,更希望通过他的口述,将重庆JW万豪酒店介绍给社会和更多客人......

问: 您是怎样管理团队,提升团队战斗力的?

谈到团队,意味着协作配合,各司其职以共同完成任务。对我来说管理团队最重要的就是授权。所谓授权即了解且信任我的团队,大胆放手让团队成员去拼、去闯。另一方面,建立良好的激励机制可也以大幅度提升团队战斗力。例如,在我的团队,我们会每月组织团建活动,在释放工作压力的同时加强团队凝聚力

问: 在酒店,赢取回头客不仅能降低营销的成本,而且对于酒店品牌的树立非常有益,那么您有哪些举措提高顾客的满意度和忠诚度呢?

万豪国际集团有一个非常成熟且完善的顾客忠诚度计划称为万豪礼赏,而对于我们单体酒店而言要做到提升顾客忠诚度还需要全员参与到该计划中,不断执行该计划。对于顾客满意度,我认为真正做到对客承诺是达到客人满意度的基础,所谓提高顾客满意度即要提高酒店服务质量。

问: 您觉得在重庆未来的发展中,酒店业的发展趋势或方向是什么?

随着市场的发展,重庆酒店业也是越来越呈多元化的上升趋势前进。酒店的客源及消费市场不再局限于某单一群体,例如现在重庆休闲旅游热度的不断攀升,越来越多的民宿、精品酒店应运而生。消费市场的不断增长不仅仅为酒店就业带来机会,更是对于酒店投资者创造机遇。

问: 近几年工匠精神成为酒店行业的热词,您是当之无愧的工匠精神实践者,请问您个人对酒店行业的工匠精神是怎么理解的呢?

工匠精神,顾名思义是指工匠对自己的产品精雕细琢、精益求精、追求完美的精神理念。演化到现代“工匠精神”体现的是一种职业精神,它是职业道德、职业能力、职业品质的体现,是从业者的一种职业价值取向和行为表现。在酒店行业中此等精神就可体现为对细节的注重,即回到为客人提供服务的初衷。不再纠结于如何为客人提供个性化服务,而是在提供基础服务时做到最好。随当今社会发展迅速,越来越多的人在追逐独特性的过程中遗忘了基本服务的重要性。“还好”、“还可以”这样的词语开始充斥在酒店行业中,可以想象不稳定的基础如何承载独特的上层建筑?可以预见,一切将就的服务一定是走不远的服务。于我而言,所有服务要做就要做到最好,不做面子工程,不做只感动自己的工作。Best or not!

问:现在很多年轻人都出来创业,您有什么建议要给哪些年轻人呢?

1,做好充分的市场调研,先了解市场的实际情况,不盲目随大流;

2,抓住时代机遇,分析市场发展动向,主动了解及适应社会发展。例如当今重庆智能化产业的迅速崛起,越来越多的关联产业也相应而生;

3,找到自己感兴趣的事情并且坚持下来。




问:你们的宴会及餐饮怎么样?给我们介绍一下好吗?

酒店拥有占地超过2200平方米的会议场地,均配备先进的会议设施,包括电话会议设备和高速无线网络。其中面积为766平方米的无柱式大宴会厅,配备高清LCD;308平方米的多功能厅,可分割为三个会议室厅供灵活使用。另有11间会议室包括一个贵宾厅,主席厅及会议室,面积为54平方米到120平方米不等。说到酒店餐饮,不得不提到酒店的中餐厅及西餐厅。我们的中餐厅—万豪轩,传统的中式大厅,打造地道精致粤菜,满足味蕾享受。另有14个包房宛如芦苇荡中的一艘艘小船分布在酒店内,只待你登船品味。西餐厅—庆厨房,全天候供应早餐、午餐及晚餐,并有自助或点餐两种选择。此外庆厨房配有的露天花园在繁华的都市生活中可寻得一份私隐安逸,别有一番滋味。



问:重庆在打造旅游城市,贵酒店客房特色是什么?用什么来吸引客人入住?

重庆今年收到了全国游客的追捧,一起独具特色的4D魔幻城市景观闻名全国,引力国内外众多客人的到访。重庆尼依格罗酒店作为目前城中最高的天际酒店,拥有252间客房可360度俯瞰重庆错落有致的山城景致及绚烂缤纷的江河夜景。能在酒店客房、餐厅或会议空间等设计直接观看重庆最具特色的朝天门两江交汇“鸳鸯锅”的盛景,同时大剧院及洪崖洞等灯火辉煌的夜景也是吸引游客入住的特色景观。酒店位于重庆市区江北嘴CBD,电梯直达重庆国金中心IFS商场及地铁,为外来游客提供了购物娱乐交通等个方便的便捷。









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